Функциональные хлебобулочные изделия с использованием нетрадиционного сырья
Авторы статей: Шевелева Т.Л. Рубрика: 4.3.1. Технологии, машины и оборудование для агропромышленного комплекса Дата поступления: 17.11.2023 Статус статьи: не прошла внутреннее рецензирование