Функциональные хлебобулочные изделия с использованием нетрадиционного сырья
Авторы статей: Шевелева Т.Л.
Рубрика: 4.3.1. Технологии, машины и оборудование для агропромышленного комплекса
Дата поступления: 17.11.2023
Статус статьи: не прошла внутреннее рецензирование
Перевести »
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
